初・初鰹

今更ながら、今季初の初鰹。
関東の初鰹は4～6月くらいですかね？？
今シーズンはあまり大々的に売り出してないみたいだし、
価格も例年より高い気がするけど、あまり獲れないのかな？？
安くて美味いのが鰹。
高くて美味い魚なら他の選択肢がたくさんある（笑）
とは言っても、季節に合った魚は美味いネ！



背側を1サク買ってきて、ささっと平造りに。
ここにオニオンスライスをどっさり乗せて、
ショウガ＆ニンニクを溶いた醤油にたっぷり付けて喰うのが美味い！
カツオにありがちな生臭さ皆無で、美味しい一品でした。


【MUSIC WAVE URAYASU Vol.6】
■2017年6月18日（日曜日）
■会場：WAVE101 大ホール（新浦安駅前 ショッパーズプラザ4F）
■開場：13:30 / 開演：14:00
■料金：無料
※その他詳細未定



【Y's VISION アメ横】
上野アメ横センタービルの大型ビジョン『Y's VISION アメ横』にてJACK BLUE のPV放映中。
毎日7時～22時、毎時10分と40分、1時間に2回のオンエアです。
※放映に関するお問合せは、株式会社トラストワイズプロダクション（http://trustys.jp）まで

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