高校時代、放課後によく寄り道していた喫茶店で食べたスパゲティ。
定番のナポリタンとミートソースの他に、メニュー名は忘れたけどツナの入った塩味のスパゲティがあってよく食べた。
何しろ、スパゲティと言えばナポリタンとミートソースしか知らない時代なので、
赤くないスパゲティーに初めて出会ったのはこの店だったのでした(笑)
あの味が忘れられなくて、今でもたまに作るけど、
完全に再現できているのかは自分でも分からない。

ツナ以外に入っていた具材タマネギとピーマン、もしかしたらマッシュルームも入ってたかも??
味付けは、たぶん塩とコショウとバターだけだと思う。
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで熱して…なんて味じゃなかったのは確実。
青春の味です(笑)
学校帰りの喫茶店、今の学生はファミレス??
【Shinjuku Rocks !!】
■2017年3月26日(日曜日)
■会場:CRAWDADDY CLUB(新宿)
■開場:18:30 / 開演:19:00
■料金:1500円 + ドリンク代
■出演:JACK BLUE, LITTLE T&S
チケット予約はこちら→
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上野アメ横センタービルの大型ビジョン『Y's VISION アメ横』にてJACK BLUE のPV放映中。
毎日7時~22時、毎時10分と40分、1時間に2回のオンエアです。
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