sanolog ～ 飯・酒・ロッケンロール

毎年、この時期になると思い出す禁煙初期の辛かった頃。
へヴィスモーカーと呼ばれる程の本数は吸っていなかったと思うけど、タバコに対する依存度はかなり高かったと思う。
そして何より、タバコってロックっぽいじゃん？　なんてわけの分からん妄想を抱いていた事（笑）
タバコと縁を切って9年。
さすがにもう、タバコと復縁するような過ちは無いと断言出来る！！




喫煙者だった頃の名残の品がまだあった。



【Y's VISION アメ横】
上野アメ横センタービルの大型ビジョン『Y's VISION アメ横』にてJACK BLUE のPV放映中。
毎日7時～22時、毎時6分と36分、1時間に2回のオンエアです。
※放映に関するお問合せは、株式会社トラストワイズプロダクション（http://trustys.jp）まで

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家系ラーメンのチェーン店にて、以前から気になっていた麺のないラーメン（ラーメンと言っていいのか？！）を食べてみた。
ベジタブル家系なんてメニュー名だけど、野菜増量ラーメンと勘違いされるのか、
麺は入ってませんがよろしいですか？みたいな事を確認された（笑）
海苔・ほうれん草の家系基本トッピングに、麺の代わりにモヤシ。
そしてモヤシの上にキャベツ等の茹で野菜がどっさり。
スープはもちろんラーメンメニューと同じ。
普段、家系を食べる時は、全て普通で頼むのですが、野菜メインだからスープが薄くなると思い、濃いめでオーダー。



ボリューム的には意外にもじゅうぶんだった。
食後すぐには満腹感があったけど、持続時間が短い（笑）
野菜だけだから当たり前か。
濃いめで頼んだけど、それでも後半はスープが薄くなるのが難点。
そして、最大の難点は、満腹感はあったのに何か物足りなさがある、あり過ぎる（笑）
やっぱり、ラーメン屋さんではラーメンを食べよう。
これに関しては、ラーメン屋でラーメンを食べずにチャーハンを食べるというのとは次元が違う（笑）



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定期的に会っている高校時代の仲間。
いつも話題になりつつも一人だけ欠けていた。生活基盤がこちらではないので致し方ない。
そんな彼が、たまたま上京するタイミングと合い、実に20数年ぶりくらいの再会。
高校で知り合い、一緒にバンドをやり、同じ大学学部に進学し、その後バンドからは離れたけど、同じくらいの時期に、同じホテルで結婚式を挙げ、衣装も同じだったという腐れ縁(笑)



喋り過ぎて声が枯れてのどが痛い(笑)



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コンビニのレジ待ちで目に入ったカップラーメンのパッケージ。
秋田駅前の名店「末廣ラーメン本舗」じゃないですか。




何年か前、祖母の葬儀で訪れた際、仕事の都合で両親より遅れて単独で秋田入り。
ちょうど昼飯時に秋田駅に着いたのでラーメンでも食ってから行こうかと、予備知識無しの1人で入った店でした。
真冬の秋田で食べた熱々のラーメン、末廣の味はいろんな意味で忘れられません。
そんな末廣のルーツは、京都駅近くの人気店「新福菜館」。
京都の味が秋田で受け継がれ、その味がカップになって地元のコンビニでご対面。
何とも不思議というか、今風というか、そんな時代なんですね（笑）


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先日、久しぶりに四谷の揚げ物番長（笑）の店「かつれつ 四谷 たけだ」へ行きました。



実は、ここで食べるのは自分にとってはなかなかハードルが高い。
とにかく行列必至。
電車でこちら方面の際は何故か飯時間と合わない事が多い。
車で通りすがりに寄るパターンがほとんどですが、コインパーキングは高過ぎ、
運良くパーキングメーターが空いている時がチャンスです。
今回も、車で出かける際に通りかかったので、まずはチラリと行列チェック。
まぁ想定内、許容範囲。
次は駐車場所。
パーキングメーターエリアに行くと、やっぱり満車。
通り過ぎてぐるりと回って再び来るも満車。
もう一回チャレンジしてダメなら諦めるつもりで行くと、運良く空きあり！で、ようやく車を止めて店へ。

「かつれつ 四谷 たけだ」、今は無き築地場内の名店「洋食たけだ」直系とでも言えばいいんでしょうか？
店主は「たけだ」創業者のリアル孫なので(笑)
それより何より、10代の頃に一緒にバンドやったり遊んだりの近所の友達でしたから。

店前の列に並びながら、渡されたメニューを見る。
割りといろんなメニューがあって目移りするのですが、
たまにしか来れないのでやはりフラッグシップ的メニューの「特選もち豚ロースカツ定食」一択。
20分程で店内へ。自分的にはギリギリ並べる時間内(笑)
フロア担当女性の、行列客を限られた席数へてきぱきと的確に案内する様は、いつ見てもプロフェッショナルです。
ストレス無く並んで、ストレス無く待って「もち豚」登場。



最初は岩塩で食べてみてください、と。
はい、分かってますよ～、最初と言わずに最後まで岩塩派です。
久しぶりの「だけだ」、いや竹田くんのトンカツは、揚げ技はもちろん、
やっぱり素材とか下ごしらえが完璧だからこその味ですかね。
どんな素材でも、巧い揚げ方で揚げたてならそこそこ美味しく食べられるし、
むしろそれが要だ！と思いつつある今日この頃でしたが、
久しぶりの巧の技、いくら完璧な揚げ方でも素材や下ごしらえの技は決して越えられないという事を再認識でした。
特選もち豚、脂云々とかそういう単純な事じゃなくて、マグロで言えば控えめな中トロって感じでしょうか（笑）
我々素人にも分かりやすいほどの肉の旨味や甘味満載で、これはソースかけちゃったら味わえないところです。



日常のランチとしてはやや高価だけど、価格以上の満足感です。
ご馳走様でした。
久しぶりだったので、ちょっと褒め過ぎか（笑）





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かなりの数を持ってたのですが、今の住まいに転居する際に、なんと、捨てられてしまいました…。
あれから10数年、崎陽軒愛は変わらずも、ひょうちゃん集めの気力は失せていました。
しかし、シウマイを食べる度に適当にキッチンの引き出しに放り込んでいたら意外にも増えてました（笑）



ダブっているものを含めたらこの1.5倍くらいありました。
様々な表情を見せる、そして魅せる、ひょうちゃんコレクションをどうぞ。















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日本標準時を送信する無線局、JJY。
その昔、いわゆるBCLブームの頃は短波で当たり前の様に受信していたけど、あれから40年近く経った今、
「JJY」を意識する事はなくなったけど「電波時計」で毎日お世話になっている。
いろいろ調べたら、短波での送信はとっくに終了していたんですね。現在は長波のみとか。
という事で、電波時計に欠かせない「JJY」の電波ですが、目覚まし時計や腕時計は電波状況の良い場所に置いておけば何の問題もないのですが、
掛け時計はそうもいかない。
実はこの度初めて、掛け時計を電波時計タイプに変えた。



想定していた通り、掛け時計の設置場所ではJJY受信はほぼ不可能。
定期的に、受信出来る場所に置いて時刻補正をするか、手動で補正するか、どちらかで諦めていたのですが、
なんとまぁ、ここにもスマホの波（笑）



JJY Emulataorなる、JJY電波疑似発信みたいな事が出来る無料ソフトを見つけた。
その仕組みを書こうとするといろいろとややこしい事や自分自身理解しきれていない部分もあるので省略（笑）
JJY Emulator を起動させたスマートフォンを時計のすぐ近くに置いておくだけ。
見事に時刻補正完了。
腕時計も目覚まし時計も、無理に置き場所を選ぶ必要が無くなった。



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横浜中華街へ行くと、小籠包だの焼売だのそんな感じのものを何かしら買って帰る事が多いのですが、
崎陽軒の前を通るといつも迷うんです。
大好きな崎陽軒のシウマイ。
焼売にあらず、「崎陽軒のシウマイ」という食べ物である。
食べたいんですけど、何もここでわざわざ買わなくとも…と他の店で何かしらを買う流れになる。
でも、やっぱり「崎陽軒のシウマイ」を超える物は無いのです。
もちろん「焼売」とか「点心」としてはもっと美味しい物はたくさんあるのですが、
総合的に考えるとやっぱり崎陽軒のシウマイはナンバーワンでありオンリーワンなのであります（笑）



横浜中華街で買ったシウマイは、駅で買ったシウマイとなんとなく違う味わいですね。
もちろん気分的なものですが（笑）






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たまに行く横浜中華街、お目当ての店どころかジャンルも決めずに次女と二人でブラブラでした。
たまにしか来ないので先入観もそれほど無いから、良さげな店を直感でチョイスするには好条件（笑）



「魯肉飯」の文字と、店内をチラっと除くとそこそこ盛況、そしてもちろん行列は無し。
という事で、ピンときた一軒目に決定。

魯肉飯（ルーローハン）、台湾の屋台飯的なやつですよね？
ワンタンスープと杏仁豆腐の付いたセットを注文。
ご飯に肉乗せるだけのファストフードだからあっという間に到着。
しばしワンタンスープを待つ。



ルーローハンは、思っていたよりも小さめな丼で、具材のボリュームも微妙だなぁという印象だったけど、
食べてみるとそうでもない。
豚角煮・豚ひき肉・高菜・煮玉子、それぞれの味付けも濃過ぎず薄過ぎずで割とあっさりめというか飽きない味。
そしてオマケ程度に考えていたワンタンスープがこれまた美味い。
優しい味付けのスープに、ムッチリした皮のワンタンが数個。
これなら、他の水餃子と小籠包も美味いだろうなぁと想像がつく。
実は、水餃子か小籠包を1人前シェアしようと思ったのですが、
ルーローハンセットでじゅうぶんなボリュームだったので結果オーライ（笑）



デザートの杏仁豆腐をいただいてご馳走様でした。
中華街にて各地の料理はいろいろ食べてきたけど、実は台湾料理は初めてだったかも。

会計を済ませて店を出る頃には数組が順番待ちでした。








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「餃子の王将」にて、敢えて焼売を食べてみるという勇気ある選択(笑)
もちろん初めて。
蒸籠(風)に入って出て来た焼売とこんにちは。



ん〜、想像していたよりちょっと貧相な焼売だ。
メニュー写真だともう少し大きいイメージだった。
これで、餃子と同じ価格。
材料的に野菜中心か肉中心かという部分での差が出ているのだろうけど、
もう少し大きいか、あと1個増やして欲しいなぁというのが素直な感想。
味は、じゅうぶんに肉々しい美味しい焼売。
やっぱり餃子の王将は餃子を食べるべき店なのでした。



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